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Février - Modèle de charrue utilisée dans l'arrondissement de Dijon
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Ce mois-ci, nous vous proposons de découvrir un modèle de charrue dessiné par François Chapuis, géomètre à Dijon, 22 février 1815.
Dessin réalisé dans le cadre d'un recensement préfectoral des différentes sortes de charrues utilisées dans l'arrondissement, à un moment où, à travers plusieurs enquêtes (ainsi en 1811 sur le labourage), on se préoccupe d'intensifier la production agricole, première richesse nationale au début du XIXe siècle.
Archives départementales de la Côte-d'Or, fonds de la préfecture, M 13 I b 1, dessin aquarellé (29 x 44 cm).